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サバ40cmとアジなど

久々にサビキ釣りネタ。40cm近いサバが釣れました。 正確には、私は釣り上げておりません。。。逃げてるウチに、桟橋反対側の人の糸に絡んでしまったものをあげてもらいました。 サバの味噌煮、塩焼き(オーブン焼き)、アジはタタ Read more ›

山椒

うまいものが作れたので調子にのってみる。 最近は山椒の粒を売ってたりする。 で、うちの優秀な妻が(よいしょ)暫く前にこれをペッパーミルにつっこんだ。 現在卓上でも料理中でも、挽きたての山椒が使える。 これがね、美味いんで Read more ›